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La Molino Zappalà Oreste e Figli produce desde hace

más de 60 años sémola re-triturada y subproductos

de la molienda de trigo duro

siciliano, ofreciendo harinas de calidad constante y personalizables

según las necesidades de cada individuo al cliente.

è posible gracias a un know-Hower editado por generaciones anteriores.

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Harinas auténticas de Sicilia

Molino Zappalà Oreste e Figli snc - Via Etnea, 44 Mascalucia (CT) Italia - CIF IT00674360870 - ☎ 39 0957272106 -  + 39 3282115568 - info@molinozappala.com - Privacidad de los Cookies

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Nuestra historia

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La primera planta nació en Gravina di Catania, durante la Segunda Guerra Mundial, gracias al ingenio de Zappal à Venerando. En 1955 abrió una nueva planta en Mascalucia, un pueblo de la provincia de Catania en las laderas del Etna y sin duda, el complejo arte de la molienda y la pasión por la autenticidad de los productos de primera a los niños y luego a los nietos.

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La empresa, hoy en día, ya en su tercera generación,
cuenta con una eficiencia de producción de 300 quintales / 24h. Nuestro carácter distintivo es el alto nivel de producto terminado, obtenidos gracias a los análisis químicos exactos. Llevado a cabo
en el laboratorio y la meticulosa selección de materias primas procedentes exclusivamente de los consorcios de Sicilia y farmers.The filosofía de Molino Zappal es colocar las necesidades del cliente en el centro de los procesos de

toma de decisiones con el fin de establecer una colaboración duradera y sólida, proporcionando un servicio atento,

tanto para la producción y Distribución de productos. Distribuimos nuestros productos en toda Italia a Particulares, Mayoristas, Panaderías, Pizzerías, Horeca y Profesionales en general. También realizamos envíos en territorio europeo y americano.

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Para garantizar que el cliente aún más la fiabilidad de la calidad de nuestra sémola, nos hemos equipado con el analizador de cereales Infratec 1241 que es una herramienta dedicada al análisis rápido de los cereales, para determinar la humedad, proteínas, gluten, peso específico y color; Todo esto sin alterar el tipo de adquisición de materias primas provenientes EXCLUSIVAMENTE de la agricultura SICILIANA.

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