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Il Molino Zappalà Oreste e Figli 

da oltre 60 anni produce semola rimacinata

e sottoprodotti della macinazione del grano duro siciliano, 

offrendo farine costanti nella qualità e personalizzabili

in base alle esigenze di ogni singolo cliente. 

Tutti ciò è possibile grazie ad un Know-How

ereditato dalle precedenti generazioni.

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 Autentiche Farine Siciliane

Molino Zappalà Oreste e Figli s.n.c - Via Etnea, 44 Mascalucia (CT)  Italy- P.iva IT00674360870 -☎ +39 0957272106 -☎ + 39 3282115568 - info@molinozappala.com -

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News

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Marzo 2019 

Nuovo Packaging

Semole Rimacinate di Sicilia

Maggio 2021 

Impianto Fotovoltaico

Progetto "Green"

Gennaio 2023

Aggiornamento Impianto

Inauguriamo il mese di Maggio 2021 con il raggiungimento di un primo traguardo sulla strada della sostenibilità ambientale; l'installazione di un impianto fotovoltaico che ci consentirà di produrre le nostre Farine in modalità Green, permettendo, ogni anno, di evitare l'emissione di oltre 16.000 kg di CO2 nell'ambiente contribuendo, inoltre, al benessere sostenibile delle generazioni future.

Installato nuovo plansichter: 

macchina che riceve i prodotti macinati dai laminatoi e si occupa di selezionare le varie frazioni di questi sfarinati, mediante gli stacci e le diverse velature.​

Una strategia di marketing di prodotto atta a evidenziare la sicilianità delle nostre semole e farine di grano duro è costituita con il nuovo imballo, in cui, sul retro, è raffigurato il marchio della Sicilia cui si associa l'origine della materia prima utilizzata

"Made in Sicily".

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Gennaio 2019

Aggiornamento Impianto

Luglio 2014

Aggiornamento Impianto

Per migliorare le caratteristiche dei prodotti finiti e aumentare la potenzialità giornaliera è stato installato un nuovo sistema di trasporto pneumatico ad alto rendimento che è utilizzato per il trasporto dei semilavorati nei vari processi di setacciatura.

Installazione nuovo impianto di Pulitura. Tale processo riguarda i trattamenti cui è soggetto il grano prima dell’inizio della macinazione ed ha lo scopo di eliminare impurità vegetali o materiali del cereale, così da garantire elevati parametri igienico-sanitari.

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